この1つの食品で皮膚がんのリスクを半分に減らすことができます

トマト愛好家、喜ぶ:あなたの好きな成分は、あなたが癌になるのを止めることができました。

日焼け止めを着用して覆い隠すというすべての警告により、皮膚がんについての心配は、最高のビーチの日でも影を落とす可能性があります。現在、皮膚がんを予防する方法を研究している科学者は、少なくともそこにいるすべてのトマト愛好家にとって朗報です。赤い果実を食べると、皮膚がんを発症するリスクが大幅に減少する可能性があります。


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オハイオ州立大学のマウスに関する研究では、紫外線にさらされる前に35日間毎日10%のトマトパウダーの食事を与えられたオスのマウスは、そうでないマウスと比較して皮膚がん腫瘍が50%減少することがわかりましたトマトパウダーを手に入れます。




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この研究の共著者であり、オハイオ州の食品・農業・環境科学部の食品科学技術学部の研究科学者であるジェシカ・クーパーストーンによると、トマトとがんの重要なリンクは食餌性カロテノイドです。トマトに色をつけて、紫外線によるダメージから肌を保護するかもしれません。

調査結果は、ジャーナルScientific Reportsにオンラインで公開されています腫瘍は雄と比較して雌マウスの方が高かったことが明らかになりました。 「この研究は、さまざまな予防戦略を検討する際に性別を考慮する必要があることを示しました」と、研究の上級著者である病理学教授でオハイオ州総合がんセンターのメンバーであるTatiana Oberyszynは言います。 「男性で機能するものは、女性でも常に同じように機能するとは限りません。」


歯を白くする食品

これは、謙虚なトマトが紫外線による損傷から保護する能力を強調する最初の研究ではありません。以前の臨床試験では、トマトペーストを食べると日焼けを防ぐことができると示唆されています。英国のマンチェスター大学とニューカッスル大学の研究者は、12週間にわたってトマトを食べることの効果は、低出力のSPF日焼け止めをたたくことに等しいことを発見しました。繰り返しますが、これはそれらのカロテノイド次第です。「トマトの主要なカロテノイドであるリコピンは、これらの色素の最も効果的な抗酸化物質であることが示されています」とクーパーストーンは言います。


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他のトマトの健康上の利点はたくさんあります。骨を健康に保つために、カルシウムとビタミンKが含まれています。彼らはまた、免疫力を強化し、身体から有害なフリーラジカルを排除するのに役立つ高レベルのビタミンAとCを誇っています。

私たちは皆、皮膚がんを予防する方法を知りたいと思っており、健康的な食事を食べることがリストの一番上にあるべきです。 「食品は薬ではありませんが、消費の一生を通じて特定の病気の発症を変える可能性があります」とクーパーストーンは言います。アメリカ癌研究所によると、さまざまな植物性食品を食べることで、癌の発生を最大限に防ぐことができます。あなたが調理するすべてのものにトマトを追加し続けますが、あなたもあなたの体のためにより健康な果物のより多くを買いだめしてください。


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